Korkuteli’nin Meşhur Yanıksı Dondurmasını Denediniz mi???

1
109

         Yaz aylarının vazgeçilmez tadı dondurma..Her yaştan herkesin sevdiği bu tatlı, hem serinletici hem de besleyici bir yiyecek… Korkuteli’ye has olarak bilinmesine rağmen tüm Antalya’da ( akdeniz dondurma) bulunur ama her yerden yemek aynı tadı vermez. Eskiden Antalya’da dondurma yağlı Maltız keçisi sütüyle yapılırdı. Süt yandığı için dondurmalarında tadı yanıksı olurdu. Zaten yanıksı değilse Antalyalı dondurma yemezdi. Herkesin damak tadına uymayan farklı bir tat mutlaka denemenizi tavsiye ederim…

 

 

   Türkiye’nin dondurması bir çok yerden farklı çünkü sahlep kullanıyoruz. Türkiye dünyanın en büyük sahlep üreticisi ve sanırım ihracatı yasak. En çok yetiştiği yerde Yozgat Akdağ madeni. Yani italyan vb. dondurmalarına boşuna para harcamayın..

 

SON YAZILARIMDAN HABERDAR OL

E-Mail adresime kayıt olursanız haftalık yazılarımdan haberdar olabilirsiniz.

1 YORUM

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu yazın
Lütfen isminizi girin