İstanbul Avrupa Yakasının En İyi 7 Kebapçısı – 2018
Türk mutfağının ananesel lezzeti kebap ve et çeşitlerini yiyebileceğinizdefa çok mekan var.
Ama mevzu et ise, etin istirahat müddeti, pişme derecesi ve tabi damakta bıraktığı tadı iyi bilmek lüzum.
Lezzetli bir kebabın sırrı da bunların hepsinin bir araya gelmesi ilemeydana gelir.
İyi kebap için yol almaktan çekinmeyiz.
İstanbul Avrupa Yakası’ndaki en iyi 7 kebap adresini sizler için araştırıp,hazırladık.

1- Adana Ocakbaşı, Kurtuluş
Pangaltı’nın ara sokaklarına gizlenmiş bir kebap cenneti.
Adana kebabından ayrıca, mevsiminde uykuluk ve gavurdağı salatasını denemeden dönmeyin.
Adres: Bozkurt Semti, Ergenekon Caddesi, Baysungur Sokak, No 2/D, Şişli, İstanbul Tel: 0212 2470143

2- Güvenilir Usta, Karagümrük
Adana kebabı hakkıyla yapmış salaş mı salaş mekan.
Acılı ezmesi yanısıra şalgamı unutmayınız.

Adres: Tel: Hırka-ı Şerif Semti, Prof.
Naci Şensoy Caddesi, Karabulut Sokak, No 4, Fatih, İstanbul Tel: 0212 6210083

3- Develi, Samatya
Onsuz kebap listesi öksüz kalırdı, onu da eleştiren defa.
Kimse kusura bakmasın fakat kebabın etine yılardır bu kadar özenen, etli çiğköftenin itibarını koruyan defa da mekan bulunmuyor.
Mevsiminde yeni dünya ve köme kebabını deneyiniz.
Adres: Otopark, Hacı Bayan Çeşmesi Sk No:5, İstanbul Tel: 0212 529 08 33

4- Akl-ı Selim Ocakbaşı, Gayrettepe
Temelleri 1940 seneninde Adana’da atılmış.
Şimdi İstanbul Gayrettepe’de hizmetine sürüyor.
Taptaze mezeleri, lokum gibi ciğeri, ihtiyar karası, kaburgası, küşlemesi ve harbi el kıyması orijinal kebabı ile bizden tam not aldı.
Sarımsaklı köftesi ve haşlama içli köftesi bizi bizden aldı.
Mekanın atmosferi ve müzikleri de minimum kebap ve mezeler kadaretkin.
Adres: Gayrettepe Semti, 34349 Beşiktaş-İstanbul Telefon: 0212 267 19 60

5- Burç Kebap, Kapalıçarşı
Bir külüstür İstanbul klasiği Burç Kebap.
Daha evvel ayrıntılı da yazdık.
Şiş kebabı oldukça yetenekli.
Adres: Kapalıçarşı, Beyazıt Semti, Yağlıkçılar Caddesi, Parçacılar Sokağı, No 12, Fatih, İstanbul Tel: 0212 5271516
Kapalıçarşı’da Şiş Kebap Nerede Yenir? Burç Kebap, Eminönü


6- Köşkeroğlu Çargah, Yenibosna
Köşkeroğlu ile birleşince henüz da etkin bir mekan durumuna geldi Çargah.
Soğan kebabı ve kendilerine has, fıstık-peynir-pastırma ve etin buluşmasından doğan kalifiye ”Çargah Kebabı’nı tecrübe edinin.
Adres: Medya Ekspres Yolu 17 A1/14 Yenibosna/İstanbul, 34197 Yeni Bosna/İstanbul Tel: 0212 3972212

7- Yirmibir Kebap, Asmalımescit
Diyarbakır usulü, büyük doğranmış kuzu ciğeri oldukça başarılı.
Kokusuz.
Kaliteli kuzu eti kullanıyorlar ve defa iyi bir Ocak ustaları var.
Eti sulu bırakıyor ve içi pembe kalıyor.
Adana da defa iyi.

SON YAZILARIMDAN HABERDAR OL

E-Mail adresime kayıt olursanız haftalık yazılarımdan haberdar olabilirsiniz.

Bir yorum bırak

Yorumunuzu yazınız
Lütfen isminizi yazın