A, B, C vitaminleri başta olmak üzere demir, kalsiyum, selenyum, folat, manganez, çinko gibi vücut için gerekli birçok yapı taşını içeriğinde bulunduran pırasanın farklı çeşitlerde yemeği yapılmaktadır. Türk mutfağında pırasa genellikle zeytinyağlı veya sulu yemek olarak tercih edilir.

Pırasanın yeşil kısmı ile ne yapılır?

Pırasanın yeşil kısımları yıkandıktan sonra resimdeki gibi doğranır. Tavaya 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı koyularak pırasalar eklenir ve pişirilir. Pırasaların rengi değişince yumurtalar kırılır. Tuz eklenir ve karıştırılır.

Pırasanın hangi kısmı pişirilir?

Elinizdeki pırasaları tek tek tezgaha dizin. Şimdi sırasıyla her bir pırasa tanesinin kökünden ve ucundan 2 parmak kalınlığında bir parça kesin ve bu parçaları atın. Pırasanın bir ucundan diğer ucuna uzun olacak şekilde bıçakla bir kesik atın ve dışındaki kabuğu çıkarın.

Pırasa ile kaç çeşit yemek yapılır?

Pırasa Yemekleri – Pırasalı Tarifler

Karmaca.

Pırasalı Tava Böreği.

Unsuz Pırasa Böreği.

Pırasalı Mısır Unlu Kek.

Pırasalı Yumurta.

Fırında Kıymalı Pırasa.

Pirinçli Pırasa Yemeği.

Etli Pırasa Yemeği.

Pırasanın yeşil kısmı yenir mi?

Pırasadan yeşil yapraklarından harika bir börek yapabilir, çorba yapabilir, omlet, pilav yapılabilir tarif araştırmadım ilk aklıma gelenler bunlardı.

Pırasa nasıl değerlendirilir?

1. Pırasalı Frittata Tarifi.
2. Pırasalı Tavuklu Pay Tarifi.
3. Pırasa, Krema ve Mantarlı Levrek Tarifi.
4. Pırasalı ve Fasulyeli Spaghetti Tarifi.
5. Roka ve Armutlu Izgara Pırasa Salatası Tarifi.
6. Pırasalı ve Tavuklu Börek Tarifi.
7. Kolay Pırasa Mantısı Tarifi.
8. Pırasa Kavurması Tarifi.

Pırasa yaprağıyla ne yapılır?

Yumurtalı pırasa yaprağı kavurması; bütün pırasa ile yapılabildiği gibi, pırasa yaprakları kullanılarakta yapılır. Özellikle yemekte kullanılan pırasaların arta kalan yapraklarını değerlendirmek için, yumurtalı pırasa kavurması yapmak bir seçenektir. Yumurtalı pırasa kavurması yapımında domates ve salça kullanılabilir.

Pırasa yemeği en güzel nasıl yapılır?

Pırasaları yıkayın ve verevli olarak doğrayın. Havuçları da yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra yarım ay şekilde doğrayın. Zeytinyağını ekleyerek ısıttığınız tencerede, orta ateşte 3-4 dakika kadar havucu soteleyin. Ardından pırasayı ekleyerek 2-3 dakika kadar daha bu şekilde soteleyin.

Pırasanın yaprakları doğranır mı?

Pırasayı arzu ettiğiniz büyüklükte doğrayalım. Fakat yapraklı kısımlarını ince doğrayın. İçinde yağ ve salça bulunan tencerenin altını yakalım. Salçayı yakmadan kokusu gidecek kadar kavurup pırasayı ekleyelim.

Pırasa yemeğinin yanında ne iyi gider?

Pırasanın Yanına Ne Gider?

Yoğurt çorbası

Bulgur pilavı

Sebze mücveri.

Marul salatası

Hazır yufkadan kıymalı börek.

Beşamel soslu fırın makarna.

Kuru köfte.

Cacık.

Fırında pırasa yemeği nasıl yapılır?

Fırında Peynirli Pırasa Nasıl Yapılır?

1. Fırında peynirli pırasa yapımı için; 3 sap pırasayı temizleyip, yıkayın.
2. Daha sonra kaba 1 su bardağı minik doğranmış beyaz peynir, 1 tutam maydanoz ve 1 tutam dereotunu ince ince doğrayıp, ekleyin.
3. Daha sonra orta boy bir fırın kabı içini yağlayıp, biraz mısır unu serpiştirin.

Havuçsuz pırasa yemeği nasıl yapılır?

Havuçsuz Pırasa Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğan yemeklik doğranır.
2. Salça ilave edilir.
3. Tuz, pul biber eklenir.
4. Yaklaşık 5 dakika öyle kavrulduktan sonra yıkanan pirinçler eklenir (ben pirinci fazla sevmediğimden bu miktarda koydum, isteğe bağlı olarak arttırılabilir)

Pırasa Graten nasıl yapılır?

Pırasa Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Havuç, patates ve pırasayı ince ince doğruyoruz.
2. Tavada önce patatesleri sonra havuç ve pırasaları 10 dakika soteliyoruz.
3. Üzerine un ve sütü ekleyip 5 dakika da öyle karıştırıyoruz.
4. Üzerine kaşar peynir rendeleyip fırına veriyoruz. Afiyet olsun.

Pırasa yemeğine hangi baharat yakışır?

Pırasa Yemeği Yapılışı İçin Malzemeler

yarım kilo pırasa.

2 adet havuç

2 yemek kaşığı pirinç

1.5 yemek kaşığı salça.

1 adet limon.

2 adet küp şeker.

pul biber.

tuz.

Pırasa yemeği ne kadar sürede pişer?

Üzerine zeytinyağı gezdirdiğiniz pırasayı, kapağı kapalı tencerede, kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişirin. Arzuya göre ılık ya da soğuk olarak limon dilimleri eşliğinde servis edin.

Zeytinyağlı pırasa yemeği nasıl yapılır?

Tencere içerisine toz şeker ve tuzu ilave ederek hafifçe karıştırın. Kalan zeytinyağını pırasanın üzerinde gezdirin. Pırasayı kısık ateşte 20-25 dakika kapağı kapalı bir şekilde pişirin. Zeytinyağlı pırasayı dinlendirdikten sonra ılık halde ya da soğuk servis olarak limon dilimleri eşliğinde servis edebilirsiniz.